排烟罩、灶台背板与地沟边缘的凝固油垢，是后厨清洁最头疼的环节。用对泡沫清洗剂，配合四步标准流程，除油效率可以成倍提升。

第一步预除渣：先铲除油垢表层的大块油渣；第二步泡沫覆盖：按 1:10-1:30 稀释除油剂，以泡沫壶自下而上喷洒，泡沫均匀附着于垂直面不流挂；第三步静置渗透：静置 5-8 分钟，碱性配方将油脂皂化分解；第四步中压冲净：以 40-60℃ 温水中压冲洗，油污随水带走。

常见误区有三个：一是稀释比例随意，过浓浪费药剂、过淡洗不动；二是跳过静置直接冲洗，药剂来不及渗透，油垢只去表层；三是用强酸除油，虽见效快但腐蚀不锈钢与铝件，留下安全隐患。

沐原 MY-F05 泡沫清洗剂套装不含强酸与氯离子，冲洗后可用于食品接触面，建议与热水高压清洗机配套使用。欢迎致电咨询厨房除油整体方案。